Absorbance, dilut° de solut°, déterminat° d'une concentrat° par la loi de Beer Lambert
   

Comment avec un spectrophotomètre déterminer la concentration molaire d’un colorant alimentaire E133 (par exemple présent dans une boisson du commerce) ?

Sujet original de 2011

 

....... ....... ...Travail à réaliser avant .... .... ... ....... l'activité expérimentale (fond vert clair)

Simulation Flash : protocole d'une Dissolut° et celui d'une dilut° (cliquez sur Suivant)

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Version pdf : protocole Dissolut° et dilut°

Concentration, couleur et absorbance Concentration, couleur et absorbance :

. .Pour tester la loi de Beer Lambert, vous pouvez regarder la capsule Vidéo n°4 et répondre à la question 4 du Quizz n°4, utiliser (sur la tablette) le Simulateur Flash : ouvrir avec Ruffle le fichier spectrophotomètre - Vidéo tutorielle

 

 

 

Pour utiliser au mieux ce spectrophotomètre virtuel trouvé sur Ostralo : appuyer sur le bouton marche, cliquez sur la cuve contenant la solution colorée, déplacez le curseur du monochromateur pour visualiser l'absorbance maximale.

Qu'est ce qu'une absorbance, comment la mesure-t-on ? La Loi de Beer Lambert

L'activité de 1 ère S (2h) commence par la vérificat° de la compréhension (15 mn).

Une manip prof peut être réalisée pour montrer . . l'effet sur un profil spectral d'une source . . lumineuse thermique de la traversée d'une . . solution aqueuse de KMnO4 placée dans une . . cuve sur un rétroprojecteur (10 mn). . .

.. Prérequis ... Matériel nécessaire

Activité expérimentale prévue sur spectromètre Pasco (réadaptable sur tous spectrophotomètre), tutoriel bien simplifié par Mme Ruciero

 

Partie expérimentale (AE 03) (75 mn) Dilution (obtent° des solut° étalon de référence) et mesures de l'absorbance puis du tracé de la courbe d'absorbance en fonct° de la concentration de l'espèce.

Techniques expérimentales .fiche dilution.

Déroulement de la séance de 2h. Notation

. . Lors du cours suivant, si nécessaire . . . . . on revient sur la détermination du coeff directeur . . (dépendant de la largeur de la cuve et du coeff . . . d'extinction molaire de l'espèce) ou sur la . réponse au problème posé..

. . . . Résolut° de problème scientific (type BAC) : . . . . . APA01 traitement de l'eau d'un bassin . (approche par compétences).

Activité expérimentale
. . . . inspirée aussi du Sujet BAC de 2018... . . . . On peut aussi mesurer une absorbance à l'aide d'un smartphone ou d'une tablette (Android)

Concentration colorant

AD, Activité préparée par
Mr Lesage